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• 1、急!!請問四川泡菜是怎么淹制的?(菜是用蓮花白的那種
• 2、泰國蔬菜品種大全圖片,泰國人常吃的蔬菜種類名稱
• 3、泰國蔬菜品種大全
• 4、泰國蔬菜品種大全圖片

急!!請問四川泡菜是怎么淹制的?(菜是用蓮花白的那種

1、選一乾凈腌菜壇，置清凈冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大塊生姜，去皮蒜辮幾十粒，新鮮小紅辣椒（要特辣的）。然后放入洗凈的芥菜（或以卷心菜等）并放入半玻璃杯食鹽（其量視口味而 定，但不宜少）。將壇蓋蓋嚴，在室溫下靜待十天左右。

2、【四川泡菜——蓮花白】材料：泡菜壇子一個，蓮花白1個，老姜1塊，干辣椒少許，大蒜幾瓣，冰糖一小把，涼白開適量，白醋少許，鹽少許，VC5片。做法：蓮花白洗凈瀝干切四塊；老姜洗凈切厚片；大蒜去皮；VC壓成粉末。

3、在500克水中加入花椒、大料、姜片，煮開2分鐘，晾涼備用。2 取白開水晾涼備用。3 在泡菜壇（或大廣口玻璃瓶）底部，加入蔥段、蒜瓣、野山椒、芹菜段、洋蔥段。4 圓白菜洗凈，撕成巴掌大小塊兒，放入泡菜壇。

4、材料：蓮花白一個（約5斤）、生姜一塊、花椒粒（1酒瓶蓋）、鹽（3酒瓶蓋）、白酒（3-4滴）制作方法：將蓮花白、生姜洗凈空水， 將涼開水放入洗凈的泡菜壇，切記不能沾油， 蓮花白、生姜（切片）、花椒粒鹽、白酒一同放入泡菜壇（水要沬過菜）， 喜歡吃辣椒還可以放一些。

5、腌制泡菜我們首先要準備一個壇子，陶瓷最佳，把壇子洗凈涼干，如果新壇子可以用溫鹽水浸泡 ，加白酒殺菌消毒，浸泡一天一夜，還可清除壇中異味，使菜壇內外散發(fā)出一種酒香。菜壇處理好后涼干，準備泡菜的配菜和配料，比如生姜，大蒜，小米椒，蓮花白，豆角，白蘿卜等等，是泡菜必須食材。

泰國蔬菜品種大全圖片,泰國人常吃的蔬菜種類名稱

1、蔬菜品種如下：泰芹一號，黃心芹品種，口感脆嫩、耐熱性更好。辣椒，是泰國人最喜愛的蔬菜，是必須要吃辣椒的佐料。金蓮番茄，口感黃皮黃肉，汁多香甜。芭蕉蕾又叫做蕉蕾，是芭蕉樹上的花蕾，在花瓣落下候就會結出芭蕉，其花蕾也是當做蔬菜，在泰國廣泛食用了，吃起來十分新鮮爽口。

2、芹菜泰國盛產的是泰芹一號，是一種黃心芹品種，這種芹菜是白桿黃心的，吃起來質地脆嫩、口感好，植株的耐熱性更好一些。辣椒辣椒可以說是泰國人最喜愛的蔬菜了，因為在他們的飲食習慣之中，辣椒是最主要的佐料，在吃飯的時候是必須要吃辣椒的。

3、洋蔥：泰國菜肴中常見的調味蔬菜，增添菜肴的風味。 薄荷：泰國菜中常用的一種香草，能為菜肴帶來獨特的清新口感。 青白菜：泰國常見的蔬菜之一，葉片翠綠，口感爽脆。 番茄：泰國盛產金蓮番茄，黃皮黃肉，汁多味甜。 瓜菜：包括各種瓜類，如南瓜、黃瓜等，在泰國菜中也很受歡迎。

泰國蔬菜品種大全

泰國生吃的蔬菜有甜紫蘇葉、包菜、洋蔥、豆芽、空心菜、豆角、青瓜、西紅柿等。泰國位于中南半島中部，其西部與北部和緬甸、安達曼海接壤，東北邊是老撾，東南是柬埔寨，南邊狹長的半島與馬來西亞相連。

泰國蔬菜種類繁多，主要包括以下幾種： 泰式咖喱葉包菜：這是泰國非常普遍的一種蔬菜，葉子呈深綠色，味道清香。通常用于制作泰式咖喱菜肴，增添菜肴的口感和香味。 泰國空心菜：這是一種綠色葉菜，在泰國非常受歡迎。它的莖部較細，且是中空的，因此被稱為空心菜。

蔬菜品種如下：泰芹一號，黃心芹品種，口感脆嫩、耐熱性更好。辣椒，是泰國人最喜愛的蔬菜，是必須要吃辣椒的佐料。金蓮番茄，口感黃皮黃肉，汁多香甜。芭蕉蕾又叫做蕉蕾，是芭蕉樹上的花蕾，在花瓣落下候就會結出芭蕉，其花蕾也是當做蔬菜，在泰國廣泛食用了，吃起來十分新鮮爽口。

洋蔥：泰國菜肴中常見的調味蔬菜，增添菜肴的風味。 薄荷：泰國菜中常用的一種香草，能為菜肴帶來獨特的清新口感。 青白菜：泰國常見的蔬菜之一，葉片翠綠，口感爽脆。 番茄：泰國盛產金蓮番茄，黃皮黃肉，汁多味甜。 瓜菜：包括各種瓜類，如南瓜、黃瓜等，在泰國菜中也很受歡迎。

泰國蔬菜種類豐富多樣，主要包括以下幾種： 泰式青木瓜沙拉中的青木瓜：這是一種常見的蔬菜，常用于泰式料理中。青木瓜口感脆嫩，搭配酸辣調料，是泰國人鐘愛的菜肴之一。詳細解釋如下：泰國的蔬菜種類繁多，它們不僅在當地飲食中占據重要地位，還是泰國料理的特色之一。

芹菜泰國盛產的是泰芹一號，是一種黃心芹品種，這種芹菜是白桿黃心的，吃起來質地脆嫩、口感好，植株的耐熱性更好一些。辣椒辣椒可以說是泰國人最喜愛的蔬菜了，因為在他們的飲食習慣之中，辣椒是最主要的佐料，在吃飯的時候是必須要吃辣椒的。

泰國蔬菜品種大全圖片

1、泰國蔬菜種類繁多，主要包括以下幾種： 泰式咖喱葉包菜：這是泰國非常普遍的一種蔬菜，葉子呈深綠色，味道清香。通常用于制作泰式咖喱菜肴，增添菜肴的口感和香味。 泰國空心菜：這是一種綠色葉菜，在泰國非常受歡迎。它的莖部較細，且是中空的，因此被稱為空心菜。

2、芹菜泰國盛產的是泰芹一號，是一種黃心芹品種，這種芹菜是白桿黃心的，吃起來質地脆嫩、口感好，植株的耐熱性更好一些。辣椒辣椒可以說是泰國人最喜愛的蔬菜了，因為在他們的飲食習慣之中，辣椒是最主要的佐料，在吃飯的時候是必須要吃辣椒的。

3、蔬菜品種如下：泰芹一號，黃心芹品種，口感脆嫩、耐熱性更好。辣椒，是泰國人最喜愛的蔬菜，是必須要吃辣椒的佐料。金蓮番茄，口感黃皮黃肉，汁多香甜。芭蕉蕾又叫做蕉蕾，是芭蕉樹上的花蕾，在花瓣落下候就會結出芭蕉，其花蕾也是當做蔬菜，在泰國廣泛食用了，吃起來十分新鮮爽口。

4、洋蔥：泰國菜肴中常見的調味蔬菜，增添菜肴的風味。 薄荷：泰國菜中常用的一種香草，能為菜肴帶來獨特的清新口感。 青白菜：泰國常見的蔬菜之一，葉片翠綠，口感爽脆。 番茄：泰國盛產金蓮番茄，黃皮黃肉，汁多味甜。 瓜菜：包括各種瓜類，如南瓜、黃瓜等，在泰國菜中也很受歡迎。

5、泰國蔬菜種類豐富多樣，主要包括以下幾種： 咖喱葉和椰漿菜：這兩種蔬菜在泰國料理中極為常見?？о~是一種香辛料，帶有濃郁的香味；椰漿菜則因其微甜口感及可煮湯或炒食的特點而受到歡迎。它們在泰式燉菜、沙拉等菜肴中都有著廣泛應用。