做完果醬怎么清洗機(jī)器？
果糖機(jī)需要清洗。 原因:果糖機(jī)長(zhǎng)時(shí)間處于不工作狀態(tài),出口殘留的糖容易結(jié)晶堵塞,造成取量不精準(zhǔn)。 果糖定量機(jī)清洗步驟: 1、按下“連續(xù)/停止”按鍵,將剩余的果糖排出。
2、用抹布將剩馀的果糖抹干凈。
3、 倒入溫水用海綿清洗,再按“連續(xù)/停止”按鍵將剩余的水排出
奶茶機(jī)器設(shè)備有那些？
如今是以?shī)蕵沸蓍e為主要消費(fèi)方向的時(shí)代，奶茶受到不少人喜歡，所以現(xiàn)在開茶飲店的越來越多了，那么開一家茶飲店簡(jiǎn)單嗎？開一家茶飲店都需要什么設(shè)備嗎？今天我們來了解一下開飲品店需要的設(shè)備有哪些？
茶飲店需要的設(shè)備其實(shí)并不多，所以別人才會(huì)說開一家茶飲店投資很小，茶飲店需要的硬件設(shè)備并不多，主要是有很多小的工具，但是這些小工具也不會(huì)耗費(fèi)很多投資金額，一般我們茶飲店的設(shè)備分為幾類：
一、煮茶設(shè)備
1、凈水器
做茶的話首先要控制水源的干凈衛(wèi)生，凈水器一定要用商用的，保證過濾的速度快，還要保證過濾的級(jí)別高。凈水器是很重要的，水源的干凈就會(huì)有好的口感，就會(huì)影響到奶茶飲品的口感。
2、開水機(jī)
開水機(jī)是要保證茶飲店開水不斷供應(yīng)，因?yàn)槲覀冃枰粩嘤脽崴莶?、沖調(diào)，開水機(jī)最好選用步進(jìn)式開水機(jī)，步進(jìn)式開水機(jī)可以逐層加熱，不會(huì)出現(xiàn)陰陽水的情況。
3、保溫桶
煮好的茶要放在保溫桶里保溫保鮮，保溫桶不同的質(zhì)量區(qū)別就在于保溫時(shí)間的長(zhǎng)短不同，保溫效果越好，價(jià)格越貴。
二、制茶設(shè)備
1、果糖機(jī)
果糖機(jī)是為了準(zhǔn)確定量，奶茶飲品里經(jīng)常需要用到果糖，而且果糖是粘稠的狀態(tài)，如果我們一點(diǎn)一點(diǎn)的量取會(huì)很耽誤時(shí)間，而且不易清洗，果糖機(jī)就可以解決這個(gè)問題。
2、制冰機(jī)
制冰機(jī)是一個(gè)專門制作冰塊的機(jī)器設(shè)備，制冰機(jī)可以一天24小時(shí)不斷的工作制冰，使我們做飲品的時(shí)候可以快速取冰，制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊大小也是可以調(diào)節(jié)的，非常方便
3、操作臺(tái)
奶茶操作臺(tái)是我們制作奶茶飲品的一個(gè)平臺(tái)，操作臺(tái)可以帶冷藏冷凍功能，上面可以放很多我們需要的果醬、果汁之類的，制作飲品時(shí)非常方便。
4、電磁爐、珍珠鍋
飲品店燒煮備料需要加熱設(shè)備，并且還要買一個(gè)配套的平底鍋或一個(gè)簡(jiǎn)單的盆，用于煮珍珠、燒開水、煮茶葉等。
三、包裝設(shè)備
封口機(jī)：
封口機(jī)有手動(dòng)的和全自動(dòng)的，手動(dòng)的相對(duì)耗費(fèi)體力耗費(fèi)時(shí)間一些，但是價(jià)格會(huì)便宜一點(diǎn)。全自動(dòng)的更加的方便快捷，操作簡(jiǎn)單，節(jié)省時(shí)間。
此外還需要：封口膜、杯子、吸管、打包袋等等
四、小工具
各種量杯、勺子、果粉盒、攪拌勺、雪克杯、打蛋器、切片機(jī)、檸檬錘、冰鏟等等。
準(zhǔn)備好這些茶飲店需要的設(shè)備基本上就可以開一家茶飲店了，茶飲店的設(shè)備就是以上這些，購(gòu)買設(shè)備時(shí)要注意質(zhì)量，不要貪圖便宜，選好設(shè)備是第一步。
家里有糖尿病的人，該怎么準(zhǔn)備年夜飯？
謝邀，預(yù)祝大家新春快樂，闔家幸福。
春節(jié)的日子，越來越近了！一到春節(jié)，家人團(tuán)聚，歡敘親情，年夜飯是不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。通常，年夜飯總是大魚大肉、煎炸蒸煮，做好多好吃的東西，讓人食欲大增，但這樣很容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)，給糖尿病患者的身體健康帶來諸多威脅。那么，在除夕之夜，糖尿病患者應(yīng)該怎么吃最健康？針對(duì)這個(gè)問題，下面筆者就來說說。
1、選擇新鮮、未加工、高纖維素、低脂的食材，且種類、顏色要多樣化
糖尿病飲食是在限制總能量的基礎(chǔ)上的均衡膳食，必須注重營(yíng)養(yǎng)平衡，飲食結(jié)構(gòu)多樣化。因此，糖尿病患者及其家人在采購(gòu)食材的時(shí)候，要選擇新鮮、未加工、高纖維素、低脂的食材，且種類、顏色要多樣化，建議不要購(gòu)買腌制、烘焙、煙熏等加工肉類制品及動(dòng)物內(nèi)臟。
2、烹調(diào)宜以水煮、蒸、燜、燉、涼拌為主，忌煎、炸、紅燒、爆炒，少用高熱量、高鹽的調(diào)味品
年夜飯食譜中一般以含有蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇多的食物為主，雞鴨魚肉較多，動(dòng)物油含量較高，而且烹調(diào)過程中多采用油炸、煎、紅燒、炒的方式，這樣脂肪含量較高，膳食中由脂肪提供的能量遠(yuǎn)超30%，而高脂肪膳食不僅增加體重而且會(huì)降低體內(nèi)胰島素敏感性，升高血糖，還會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病。所以糖尿病患者要少吃葷和油炸食品，在烹調(diào)的時(shí)候最好選擇水煮、蒸、燜、燉、涼拌等方式，忌煎、炸、紅燒、爆炒，少用高熱量、高鹽的調(diào)味品，如蜂蜜、果醬、蠔油、花椒鹽等。
3、注意進(jìn)餐的時(shí)間和順序，以免發(fā)生低血糖
除夕之夜，往往需要準(zhǔn)備很多菜，且上菜的時(shí)候往往遵循涼菜-熱菜-主食的順序，就餐時(shí)間顯著延長(zhǎng)。一旦發(fā)生等餐時(shí)間過長(zhǎng)，或涼菜時(shí)間過久，而熱菜和主食遲遲不至，未能及時(shí)進(jìn)食加上藥物的作用，就很容易發(fā)生低血糖，尤其是口服格列奈類藥物、或就餐前注射速效、短效或預(yù)混胰島素的糖尿病患者更需注意。建議飯前服用降糖藥物或注射胰島素的患者，一定要注意在應(yīng)用降糖藥物或胰島素后準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐。值得注意的是，現(xiàn)在很多人的年夜飯是在飯店吃，則應(yīng)在確定進(jìn)餐時(shí)間后再應(yīng)用降糖藥物或胰島素，不能為了方便，而在家中服藥或注射胰島素，以防因堵車或進(jìn)餐時(shí)間延后而發(fā)生低血糖。
4、主食定量，粗細(xì)搭配，少精多粗
在主食方面，建議糖尿病患者多多選擇各種全谷物雜糧、薯類、雜豆，如粳米、大麥、玉米（面）、糙米、黑米、小米、高粱米、薏米、紅薯、紫薯、芋頭、土豆、綠豆紅小豆、蕓豆等，爭(zhēng)取全谷物、雜豆類占主食的1/3，有利于糖尿病患者餐后血糖的控制，不建議食用精加工的大米、白面粉及添加糖的加工食品（如面包、蛋糕、糕點(diǎn)）?？傊?，糖尿病患者的主食要定量，做到粗細(xì)搭配，少精多粗。
5、副食葷素搭配，少葷多素，少吃多嘗
吃年夜飯要堅(jiān)持膳食平衡的原則，合理安排各類食物。一般情況下，魚、禽、畜、蝦、蛋、奶（牛奶或酸奶）、豆、蔬菜、菌、藻等，最好每樣都有，保證三分葷、七分素搭配，多吃纖維素高、低脂、低糖的食物。當(dāng)然了，年夜飯雖很豐盛，但糖尿病患者應(yīng)做到少吃多嘗，以免一吃就超量。要像蜻蜓點(diǎn)水一樣多樣化地品嘗一點(diǎn)，選擇性地少吃一些。這樣既飽了口福，也不至于超量。
6、限制飲酒，飲料最好選擇白開水或不加糖的牛奶、豆?jié){
年夜飯上大家常以酒助興，親朋好友間互敬幾杯是常情。但大量飲酒除了影響正常進(jìn)食，還會(huì)引起血糖波動(dòng)。長(zhǎng)期飲酒還會(huì)引起血脂升高、動(dòng)脈硬化、脂肪肝等，所以糖尿病患者應(yīng)限制飲酒，如果喝酒，應(yīng)該限量，避免空腹飲酒。當(dāng)然了，宴席上為了不使大家掃興，在病情答應(yīng)的情況下可飲一小杯干紅或啤酒，但應(yīng)減去半兩主食，不過以茶代酒為最佳，飲料最好選擇白開水或不加糖的牛奶、豆?jié){。
7、水果及堅(jiān)果要適量
除夕之夜，熬夜看春晚和守歲是很多人額習(xí)慣。一般會(huì)邊看電視邊吃花生、瓜子、開心果、松子等堅(jiān)果。這些零食雖然含有豐富的微量元素及維生素，但其所含的熱量、脂肪量也很高，不宜多吃，可加重病情或血糖波動(dòng)。此外，水果應(yīng)控制應(yīng)該控制好每次攝入的時(shí)間和總量，建議兩餐之間或餐后一小時(shí)吃水果，每次在150g-200g左右，甚至可以模仿水果拼盤，進(jìn)行多樣化的攝入。
參考文獻(xiàn)：①《中國(guó)糖尿病膳食指南2017》；②《得了糖尿病，主食應(yīng)該怎么吃》；吳遠(yuǎn)；③《過年期間，你的血糖還好嗎？》張征；④《糖尿病病人如何過節(jié)》；徐積兄；
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